9月8日と9月9日にFIT2010で発表してきました. 開催場所は,九州大学伊都キャンパスでした.
まず,1日目は会場の下見とラーメン屋巡りをしました.
- 1軒目:一蘭
博多駅の地下にある一蘭というお店に行きました. まず,特徴的なのは,席が全て仕切りで区切られていること. 隣の人や店員の顔が見えないようにすることで,ラーメンを食べるのに集中してもらうというのがコンセプトらしいです. そして,ラーメン注文時に濃さ,こってり度,麺の硬さ,ねぎ,にんにく,秘伝のたれの量を全て紙に書いて注文します. とりあえず,初めてなので麺の硬さ以外は普通にしました. また今度行くことがあれば,違う味にして楽しみたいです. ラーメンは,細麺にとんこつという,これぞ博多ラーメンという味でした.
- 2軒目:秀ちゃんラーメン
天神駅から歩いて20分ほどの場所にある秀ちゃんラーメンというお店に行きました. 乃村先生が学生時代に九州大学の近くにあった店の系列店らしいです. 駅から店に向かう時には6人だったのに,紆余曲折を経た結果,店まで辿り着いたのは4人でした…. ラーメンは,こちらも博多ラーメンらしい味であり,かなりこってりしていました.
- 3軒目:元祖ラーメン長浜家
2軒目のお店からタクシーで10分ほどの場所にある元祖ラーメン長浜家というお店に行きました. 長浜ラーメンの元祖の店から分裂してできた店らしいです.(タクシーの運転手さん情報) ラーメンは,少し薄味であり,普通のラーメンの2倍くらいの量がありました.その量で400円!安い!けど,多い!満腹になりました.
- ラーメンまとめ
3店ともとてもおいしかったです. 中でも一蘭が一番おいしかったです.
ホテルでは,夜中に勝手にテレビの電源がついたり,トイレのドアが勝手に開いたりした気がします.
そして2日目,いざ,九州大学!(1日目にも行ったけど) 写真の奥に見えるように,岡山大学よりも建物がはるかにでかかったです.
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写真はイメージです. 発表前にノートPCが,スタンバイになる青い画面のまま1分ほど固まって焦りました. 発表は,特に大きなミスも無く,無事に終えることができました.
発表終了後の反省会は,博多駅近くの「いねや」という店で行ないました. 写真は,いか活き造りです. 今までに食べた中で一番新鮮ないかであり,とてもおいしかったです.
何か,食べ物の話ばかりな気がしますが,以上です.